Rezeptsammlung


Nutricia Rezepte

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Tomatensuppe (4:1)

Autor: Nutricia KetoCal


Beschreibung: Bei diesem Rezept handelt es sich um einen Snack oder ein Hauptgericht. Dieser kann im Rahmen einer ketogenen Ernährungstherapie mit einer klassischen ketogenen Diät im Verhältnis 4:1 eine Mahlzeit oder Teil einer Mahlzeit darstellen. Die ketogene Ernährungstherapie wird unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt.

Zutaten:
 ml Trinkwasser
 g Fleischbrühe (Würfel)
 g Tomatenmark
 g Olivenöl
 g KetoCal 4:1 Neutral (Pulver)

Zubereitung:

Weitere Zutaten: Nestargel, fisches Basilikum

Das abgemessene Wasser in einem Topf mit 1-2 mL Nestargel vermischen, mit  Brühepulver abschmecken und aufkochen lassen. Das Tomatenmark und das Olivenöl zugeben und glatt unterrühren. Die Suppe auf ca. 55 °C abkühlen lassen und zuletzt das KetoCal 4:1 Neutral einrühren. Eventuell vor dem Servieren noch einmal nachschmecken und mit etwas Basilikum dekorieren.

Nährwerte (gesamt):

Kohlenhydrate: 1,64
Kalorien: 171
Fett: 17,19
Eiweiß: 2,61
Ketogenes Verhältnis: 4:1

HauptmahlzeitSnackKetocal 4:1 PulverKL KD 4:1