Rezeptsammlung

Rührei (4:1)

Autor: Nutricia KetoCal

Zutaten:
g Hühnerei
g Butter
g Sahne 30% Fett
ml Liquigen
g Tomate rot

Zubereitung:

Ei, Sahne und Liquigen verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomate in kleine Würfel schneiden und unter die Ei-Masse rühren. Butter in eine Pfanne erhitzen, Ei-Masse hineingießen und bei kleiner Hitze stocken lassen. Nach Wunsch mit geschnittenem Schnittlauch dekorieren und servieren.

Nährwerte (gesamt):

Kohlenhydrate: 1,46 g
Kalorien: 319 kcal
Fett: 31,91 g
Eiweiß: 6,41 g
Ketogenes Verhältnis: 4:1

Tags:

MCT-KDFrühstückHauptgerichtKl. KD 4:1Liquigen

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Bei diesem Rezept handelt es sich um ein Hauptgericht. Dieses kann im Rahmen einer ketogenen Ernährungstherapie mit einer klassischen ketogenen Diät im Verhältnis 4:1 eine Mahlzeit oder Teil einer Mahlzeit darstellen. Die ketogene Ernährungstherapie wird unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt.

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